产品信息 - 黄原胶

信息

黄原胶是由黄单胞菌分泌的多糖,是葡萄糖、蔗糖或乳糖发酵的产物。它由五糖重复单元组成,包括葡萄糖、甘露糖和葡萄糖醛酸,摩尔比为2:2:1。
储存条件: 贮存于干燥、阴凉、通风处。避免阳光直射。
保质期: 2年
外观: 白色或微黄色粉末
包装: 25公斤牛皮纸袋

规范

黏度比 75ºF 150ºF: 1.02 - 1.45
丙酮酸: ≥ 1.5%
丙醇: ≤ 750 ppm
黏度: ≥ 1200 cp
总灰分含量: 6.5% - 16%
砷: ≤ 3 ppm
铅: ≤ 5 ppm
重金属 (as Pb): ≤ 30 ppm
干燥失重: ≤ 15%
含量: 91% - 108%
粒度: 200 mesh

应用

黄原胶被用作食品添加剂和流变学改良剂,通常用作食品增稠剂(例如,在沙拉调味料中)和稳定剂(例如,在化妆品中,为防止成分分离)。

联系方式

Possehl Erzkontor GmbH & Co. KG
Beckergrube 38-52
23552 Lübeck

电话:  +49 - (0) 451 - 148 0
传真:  +49 - (0) 451 - 148 355