Not your region? Change it here:
La goma guar en polvo se obtiene del endospermo de la semilla de la planta guar cyamopsis tetragonolobus. La goma guar es un polisacárido de alto peso molecular que tiene un esqueleto de manosa con una cadena lateral de galactosa. El guar es un hidrocoloide vegetal natural que no necesita calor para desarrollar toda su viscosidad.
Sales Manager
La goma guar en polvo se utiliza por sus propiedades espesantes, estabilizantes y emulsionantes en la industria alimentaria: helados, productos lácteos, sopas instantáneas, confitería, etc. Utilizada tradicionalmente en la industria alimentaria, se emplea cada vez más en la industria de la fracturación hidráulica, así como en las industrias farmacéutica, papelera y textil.
El pirofosfato ácido de sodio (SAPP) es un compuesto inorgánico formado por cationes sodio y anión pirofosfato. Es un sólido blanco soluble en agua que sirve como agente ta...
El benzoato sódico es la sal sódica del ácido benzoico que se utiliza como conservante alimentario e inhibe el crecimiento de mohos y bacterias.
El bicarbonato sódico, normalmente conocido como bicarbonato de sodio por su uso común en la industria alimentaria, tiene una amplia gama de aplicaciones en diferentes indu...