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Ciclamato sódico

El ciclamato sódico es la sal sódica del ácido ciclámico y es un edulcorante artificial 30-50 veces más dulce que la sacarosa. Es estable al calor y su combinación con la sacarina es habitual para enmascarar los sabores desagradables de ambos edulcorantes.

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Ian Fischer

Sales Manager

Applications

Puede utilizarse como sustituto del azúcar en edulcorantes de mesa (en forma de polvo o líquido), en refrescos, condimentos, pasteles, galletas, pan, helados, etc. También se utiliza en productos farmacéuticos y de cuidado personal (dentífricos, enjuagues bucales) como agente aromatizante.

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