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Fosfato tricálcico

El fosfato tricálcico (TCP) es una sal cálcica del ácido fosfórico. También se conoce como fosfato cálcico tribásico y se utiliza principalmente como antiaglomerante.

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Ian Fischer

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Applications

El fosfato tricálcico se utiliza como antiaglomerante (en especias en polvo, leche en polvo, etc.), como intensificador del calcio, regulador del PH y tampón. También se encuentra en suplementos nutricionales, como auxiliar para la refinería de aceite animal y alimento para levaduras.

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