Not your region? Change it here:
Мальтитол представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде, слабо растворимый в этаноле и практически нерастворимый в безводном этаноле. Это низкокалорийный искусственный подсластитель, состоящий из сахарного спирта (полиола).
Sales Manager
Мальтитол - это полигидрический спирт (полиол), получаемый гидрогенизацией мальтозы. Он примерно на 90 % слаще сахарозы, обладает хорошей стабильностью и негигроскопичен. Его используют в жевательной резинке, сухих ореховых хлебобулочных изделиях и шоколаде. Мальтитол широко используется в фармацевтической промышленности при изготовлении пероральных лекарственных форм. Это некариогенный сыпучий подсластитель, примерно такой же сладкий, как сахароза, хорошо подходит в качестве разбавителя для различных пероральных лекарственных форм, влажного гранулирования и твердого покрытия без сахара.