Not your region? Change it here:
Неотам выпускается в виде порошка без запаха, от белого до светло-белого цвета. Он обладает интенсивным сладким вкусом, в 7000-13 000 раз слаще сахарозы в зависимости от матрицы. Неотам - это водорастворимый, непитательный, интенсивный подсластитель, используемый в напитках и продуктах питания. Он структурно связан с аспартамом и примерно в 7000-13 000 раз слаще сахарозы и примерно в 30-60 раз слаще аспартама, что делает его самым сладким из всех существующих искусственных подсластителей. Считается, что неотам обладает "чистым" сладким вкусом в отличие от горького, металлического послевкусия, ассоциирующегося с сахарином.
Sales Manager
Неотам - это высокоинтенсивный подсластитель и усилитель вкуса для использования в продуктах питания, кроме мяса и птицы. Он в 7000-13000 раз слаще сахара и имеет чистый, сладкий вкус. Является производным дипептида, состоящего из аминокислот, аспаргиновой кислоты и фенилаланина. Его можно смешивать с питательными подсластителями, такими как сахароза и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, а также с высокоинтенсивными подсластителями, такими как аспартам и сукралоза. Используется в напитках, выпечке, десертах, зерновых. В некоторых случаях он выступает в качестве усилителя вкуса и аромата, например, в жевательной резинке со вкусом мяты.