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羧甲基纤维素钠（也缩写为 CMC）是一种水溶性纤维素衍生物。它的特点是能与水结合并形成凝胶状稠度，因此在许多食品和药品中用作增稠剂和稳定剂。CMC 还用于化妆品和造纸业，以增加粘度和控制液体的流动性。由于 CMC 用途广泛且具有调节水的能力，它在各行各业都发挥着重要作用。

磷酸三钙（TCP）是磷酸的一种钙盐。它也被称为磷酸三钙，主要用作抗结块剂。

三聚磷酸钠（STPP）是一种无机化合物。由于具有螯合、乳化和防腐特性，它是许多家用和工业产品的成分之一。