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甘露醇

甘露醇是一种白色结晶粉末或自由流动的颗粒，无臭，味甜。它可溶于水，微溶于酒精，几乎不溶于大多数其他常见有机溶剂。

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标记的 D-甘露糖醇（M165000）。D-Mannitol 广泛存在于植物和植物渗出物中，可从甘露和海藻中获得。D-Mannitol 可在食品工业中用作抗结块剂和自由流动剂、黄酮环剂、润滑剂和脱模剂、稳定剂和增稠剂以及营养甜味剂。