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Il fosfato trisodico (anidro) è un solido bianco, granulare o cristallino, altamente solubile in acqua e produce una soluzione fortemente alcalina. Se esposto al calore, il fosfato trisodico si decompone e produce fumi tossici e corrosivi, tra cui ossidi di fosforo.
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Questa sostanza è utilizzata nei seguenti prodotti: cosmetici e prodotti per la cura della persona, fertilizzanti, prodotti per il lavaggio e la pulizia, prodotti di rivestimento e riempitivi, stucchi, gessi, argilla per modellare.