Not your region? Change it here:
Neutralne kakao w proszku, znane również jako odtłuszczone kakao w proszku, to produkt otrzymywany poprzez usunięcie znacznej części tłuszczu kakaowego z ziaren kakaowca. Charakteryzuje się intensywnym smakiem kakao bez wysokiej zawartości tłuszczu w zwykłym proszku kakaowym. Sprawia to, że jest on wszechstronny w przemyśle spożywczym, ponieważ jest stosowany w produkcji wyrobów czekoladowych, wypieków, deserów i napojów. Neutralne kakao w proszku przyczynia się do poprawy smaku i tekstury produktów bez zwiększania zawartości tłuszczu, dzięki czemu jest popularnym składnikiem żywności o niskiej zawartości tłuszczu i kalorii.
Kierownik sprzedaży
Wszechstronne zastosowanie w przemyśle spożywczym, w tym w produkcji wyrobów czekoladowych, wypieków, deserów i napojów Neutralne kakao w proszku przyczynia się do poprawy smaku i tekstury produktów bez zwiększania zawartości tłuszczu, dzięki czemu jest popularnym składnikiem żywności o niskiej zawartości tłuszczu i kalorii.
Kwas adypinowy to sól sodowa karboksymetylocelulozy, w skrócie CMC, rozpuszczalna w wodzie pochodna celulozy. Charakteryzuje się zdolnością do wiązania wody i tworzenia żel...
Karboksymetyloceluloza sodowa, w skrócie CMC, jest rozpuszczalną w wodzie pochodną celulozy. Charakteryzuje się zdolnością do wiązania wody i tworzenia żelowej konsystencji...
Dekstroza bezwodna, znana również jako dekstroza bezwodna, jest formą glukozy, cukru prostego, który nie zawiera cząsteczek wody. Substancja ta pochodzi ze skrobi i jest kr...