Not your region? Change it here:
Kwas cytrynowy to słaby kwas organiczny występujący w owocach cytrusowych. Będąc jednym z najsilniejszych jadalnych kwasów, jest szeroko stosowany jako zakwaszacz i środek aromatyzujący w przemyśle spożywczym.
Sales Manager
Kwas cytrynowy jest stosowany głównie w przemyśle spożywczym jako środek aromatyzujący i konserwujący, zwłaszcza w produkcji napojów bezalkoholowych. Jest również stosowany w wielu innych branżach jako środek chelatujący, do usuwania i zapobiegania tworzeniu się kamienia w urządzeniach, do uzdatniania wody, do rozpuszczania rdzy ze stali itp.
Trójpolifosforan sodu (STPP) jest związkiem nieorganicznym. Jest składnikiem wielu produktów domowych i przemysłowych ze względu na swoje właściwości chelatujące, emulgując...
Stewia to nazwa bezkalorycznej substancji słodzącej pozyskiwanej z liści rośliny z gatunku Stevia Rebaudiana. Aktywnymi związkami stewii są glikozydy stewiolowe. Glikozydy ...
Sukraloza to sztuczny słodzik około 600 razy słodszy od sacharozy, stosowany jako substytut cukru w niektórych produktach spożywczych i napojach. Ma czysty, słodki smak, je...