Not your region? Change it here:
Kwas cytrynowy to słaby kwas organiczny występujący w owocach cytrusowych. Będąc jednym z najsilniejszych jadalnych kwasów, jest szeroko stosowany jako zakwaszacz i środek aromatyzujący w przemyśle spożywczym.
Sales Manager
Kwas cytrynowy jest stosowany głównie w przemyśle spożywczym jako środek aromatyzujący i konserwujący, zwłaszcza w produkcji napojów bezalkoholowych. Jest również stosowany w wielu innych branżach jako środek chelatujący, do usuwania i zapobiegania tworzeniu się kamienia w urządzeniach, do uzdatniania wody, do rozpuszczania rdzy ze stali itp.
Benzoesan sodu to sól sodowa kwasu benzoesowego stosowana jako środek konserwujący żywność, hamujący rozwój pleśni i bakterii.
Wodorowęglan sodu, zwykle nazywany sodą oczyszczoną ze względu na jego powszechne zastosowanie w przemyśle spożywczym, ma szeroki zakres zastosowań w różnych branżach.
Cyklaminian sodu jest solą sodową kwasu cyklaminowego i jest sztucznym słodzikiem, który jest 30-50 razy słodszy niż sacharoza. Jest stabilny pod wpływem ogrzewania, a jego...