Not your region? Change it here:

Your region:
erzkontor.com
CREMER Erzkontor Logo

Raw materials for your needs

Agar Agar w proszku

Agar Agar Powder to hydrokoloid - galaretowata substancja, która tworzy strukturę nośną w ścianach komórkowych niektórych gatunków alg, głównie z rodzajów Gelidium i Gracilaria. Pod względem chemicznym agar jest polimerem zbudowanym z podjednostek galaktozy z dwoma głównymi składnikami: liniowym polisacharydem agarozą i heterogeniczną mieszaniną mniejszych cząsteczek zwanych agaropektyną.

Your regional sales manager

Ian Fischer

Sales Manager

Applications

Agar Agar w proszku może być stosowany jako środek zmniejszający apetyt, wegetariański substytut żelatyny, zagęszczacz do zup, marmolad, galaretek, przetworów owocowych, lodów i innych deserów, jako środek klarujący w browarnictwie oraz do zaklejania papieru i tkanin.

Processing and Services

We offer a range of services and processing options for your material.
Discover

Other Products

Wodorowęglan amonu

Substancje chemiczne

Wodorowęglan amonu jest białym krystalicznym ciałem stałym o zapachu amoniaku, rozpuszczalnym w wodzie. Podstawowym zagrożeniem jest zagrożenie dla środowiska. Należy podją...

Fosforan amonu

Substancje chemiczne

Fosforan amonu jest białym krystalicznym ciałem stałym rozpuszczalnym w wodzie.

Astaksantyna

Substancje chemiczne

Astaksantyna występuje w postaci proszku o barwie od różowej do bardzo ciemnofioletowej i jest ketokarotenoidem, najczęściej identyfikowanym w zwierzętach morskich i wodnyc...

© 2025 CREMER ERZKONTOR