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A carboximetilcelulose de sódio, também abreviada como CMC, é um derivado de celulose solúvel em água. Caracteriza-se pela sua capacidade de se ligar à água e formar uma consistência semelhante a um gel, o que a torna útil em muitos produtos alimentares e farmacêuticos como agente espessante e estabilizador. A CMC também é utilizada nas indústrias de cosméticos e de papel para aumentar a viscosidade e controlar as propriedades de fluxo dos líquidos. Devido às suas diversas aplicações e à sua capacidade de regular a água, a CMC desempenha um papel importante numa vasta gama de indústrias.
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A CMC é também utilizada nas indústrias dos cosméticos e do papel para aumentar a viscosidade e controlar as propriedades de fluxo dos líquidos. Devido às suas diversas aplicações e à sua capacidade de regular a água, a CMC desempenha um papel importante numa vasta gama de indústrias.
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