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A L-Lisina é um pó ou cristais inodoros, de cor branca a amarela clara, solúvel em água e insolúvel em etanol, éter etílico, acetona, benzeno e solventes neutros comuns. A L-Lisina é um aminoácido essencial (um bloco de construção das proteínas) que não pode ser produzido pelo organismo a partir de outros nutrientes. Ajuda a garantir a absorção adequada de cálcio e a formação de colagénio para os ossos, cartilagens e tecido conjuntivo. Este composto é inodoro.
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A L-Lisina é um aminoácido essencial utilizado na nutrição humana. Desempenha um papel vital na absorção de cálcio, na construção de proteínas musculares e na recuperação de cirurgias ou lesões desportivas. É utilizada para o tratamento de infecções por herpes e herpes labial. O seu derivado, o acetilsalicilato de lisina, é utilizado para tratar a dor e para desintoxicar o organismo após o consumo de heroína. É um importante aditivo para a alimentação animal. Além disso, é utilizada em muitos alimentos, especialmente em carnes vermelhas, peixe e produtos lácteos.