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Furfural ist eine farblose bis bernsteinfarbene ölige Flüssigkeit mit einem mandelartigen Geruch. Bei Lichteinwirkung und an der Luft verfärbt sie sich rötlichbraun. Flammpunkt: 140° F. Dichter als Wasser und löslich in Wasser. Dämpfe sind schwerer als Luft. Kann bei Verschlucken, Hautresorption oder Einatmen giftig sein.
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Bei der Herstellung von Furfural-Phenol-Kunststoffen wie Duriten; bei der Lösungsmittelraffination von Erdölen; bei der Herstellung von Pyromucinsäure. Als Lösungsmittel für nitrierte Baumwolle, Celluloseacetat und Gummi; bei der Herstellung von Lacken; zur Beschleunigung der Vulkanisation; als Insektizid, Fungizid, Keimtötungsmittel; als Reagenz in der analytischen Chemie. Bei der Synthese von Furanderivaten.