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Hydrolysiertes pflanzliches Eiweiß (HVP) ist ein Lebensmittel, das durch Proteinhydrolyse gewonnen wird und als Zutat für die Herstellung von Bouillon (Brühe) verwendet wir...
Hyaluronsäure ist ein anionisches, nicht sulfatiertes Glykosaminoglykan, das im Binde-, Epithel- und Nervengewebe weit verbreitet ist.
Isopropylpalmitat ist ein Analogon von Isopropylmyristat und ein aliphatischer Ester, der in der Lebensmittelindustrie als Aromastoff verwendet wird. Es ist eine der flücht...
