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Isopropylpalmitat ist ein Analogon von Isopropylmyristat und ein aliphatischer Ester, der in der Lebensmittelindustrie als Aromastoff verwendet wird. Es ist eine der flüchtigen Verbindungen, die in den Früchten von Psidium salutare und in gekochtem Buchweizenmehl vorkommen.
Vertriebsmanager:in
Dieser Stoff wird in folgenden Produkten verwendet: Wasch- und Reinigungsmittel, Schmiermittel und Fette, Textilbehandlungsmittel und Farbstoffe, Polymere, Klebstoffe und Dichtungsmittel sowie Polituren und Wachse.