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Knuspriges Malz ist ein Produkt, das durch das Rösten von Gerstenmalz hergestellt wird. Es zeichnet sich durch seinen knackigen Charakter und sein einzigartiges malziges Aroma aus. Während des Röstprozesses entwickeln sich die goldene bis braune Farbe und der charakteristische Geschmack von knusprigem Malz.