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Natriumdihydrogenphosphat ist ein weißer kristalliner Feststoff.
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Natriumdihydrogenphosphat dient als Pufferungsreagenz in der Molekularbiologie, Biochemie und Chromatografie. Es wird bei der Herstellung von biologischen Puffern verwendet. Es wird auch bei der Reinigung von Antikörpern, als Abführmittel und in Kombination mit anderen Natriumphosphaten verwendet.