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Natriumsäure-Pyrophosphat ist eine anorganische Verbindung, die aus Natriumkationen und einem Pyrophosphatanion besteht. Es ist ein weißer wasserlöslicher Feststoff, der als Puffer- und Chelatbildner dient sowie zahlreiche Anwendungen in der Lebensmittelindustrie hat.
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Dieser Stoff wird in folgenden Produkten verwendet: Kosmetika und Körperpflegeprodukte, Füllstoffe, Spachtelmassen, Putze, Modelliermasse, Klebstoffe und Dichtungsmittel sowie Beschichtungsprodukte.