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Reisprotein ist ein pflanzliches Protein, das aus Reis gewonnen wird. Es zeichnet sich durch seine hohe biologische Wertigkeit und Verträglichkeit aus. Reisprotein ist eine ausgezeichnete Quelle für Aminosäuren und eignet sich gut für Vegetarier, Veganer und Menschen mit Lebensmittelallergien.
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Wird oft in der Lebensmittel- und Sporternährungsindustrie als Nahrungsergänzungsmittel verwendet und bietet eine proteinreiche Alternative zu tierischen Produkten.