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Taurin ist eine natürlich vorkommende Aminosäure mit einem bitteren und scharfen Geschmack.
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Dieser Stoff wird in den folgenden Produkten verwendet: Kosmetika und Körperpflegeprodukte, Luftpflegeprodukte, Biozide (z. B. Desinfektionsmittel, Schädlingsbekämpfungsmittel), Polituren und Wachse sowie Wasch- und Reinigungsmittel.