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La L-tirosina es inodora y tiene un sabor suave. La L-tirosina es un aminoácido no esencial, ya que se sintetiza en el cuerpo humano a partir de la fenilalanina.
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Esta sustancia se utiliza en los siguientes productos: productos de lavado y limpieza, adhesivos y selladores, productos para el cuidado del aire, productos anticongelantes, biocidas (por ejemplo, desinfectantes, productos para el control de plagas), productos de revestimiento, masillas, masillas, yesos, arcilla para modelar, productos para el tratamiento del cuero, lubricantes y grasas, perfumes y fragancias, pulimentos y ceras y cosméticos y productos para el cuidado personal.