Not your region? Change it here:
El maltitol es un polvo cristalino blanco muy soluble en agua, ligeramente soluble en etanol y prácticamente insoluble en etanol anhidro. Es un edulcorante artificial de bajo contenido calórico, compuesto por un alcohol de azúcar (poliol).
Sales Manager
El maltitol es un alcohol polihídrico (poliol) producido por hidrogenación de la maltosa. Es aproximadamente un 90% más dulce que la sacarosa, tiene buena estabilidad y no es higroscópico. se utiliza en chicles, productos de panadería a base de frutos secos y chocolate. El maltitol se utiliza ampliamente en la industria farmacéutica para la formulación de formas farmacéuticas orales. Es un edulcorante a granel no cariogénico, aproximadamente tan dulce como la sacarosa, bien adaptado como diluyente para diferentes formas de dosificación oral, granulación húmeda y recubrimiento duro sin azúcar.