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La proteína de garbanzo es una proteína vegetal derivada del garbanzo. Se caracteriza por una alta concentración de proteínas y una composición equilibrada de aminoácidos. La proteína de garbanzo es una excelente fuente de proteína vegetal y se utiliza en dietas vegetarianas y veganas. Se utiliza a menudo en productos alimenticios como barritas de proteínas, suplementos y alternativas sin carne, ya que es una fuente de proteínas sostenible y saludable. Además, la proteína de garbanzo no contiene gluten y es baja en alérgenos, por lo que es adecuada para muchas personas con diferentes necesidades dietéticas.
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La proteína de garbanzo es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal y se utiliza en dietas vegetarianas y veganas. Se utiliza a menudo en productos alimenticios como barritas de proteínas, suplementos y alternativas sin carne, ya que es una fuente de proteínas sostenible y saludable. Además, la proteína de garbanzo no contiene gluten y es baja en alérgenos, por lo que es adecuada para muchas personas con diferentes necesidades dietéticas.