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La proteína de haba es una proteína vegetal derivada de las semillas de la haba, también conocida como haba. Se caracteriza por su alto contenido en proteínas y su perfil equilibrado de aminoácidos, lo que la convierte en una valiosa fuente de proteínas. La proteína de haba es una buena alternativa a las proteínas de origen animal y se utiliza en dietas vegetarianas y veganas. Es conocida por su sostenibilidad, ya que las habas en la agricultura requieren menos agua y energía en comparación con otras fuentes de proteínas.
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La proteína de haba es una buena alternativa a la proteína animal y se utiliza en planes dietéticos vegetarianos y veganos. Es conocida por su sostenibilidad, ya que las habas utilizan menos agua y energía en la agricultura que algunas otras fuentes de proteínas.