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La soude caustique est l'un des produits chimiques industriels les plus importants. En volume, elle fait partie des dix premiers produits chimiques fabriqués aux États-Unis. Elle est utilisée dans la fabrication d'un grand nombre de composés, dont plusieurs sels de sodium, dans le traitement de la cellulose pour produire de la rayonne et de la cellophane, et dans la fabrication de savons, de détergents, de pâte à papier et de papier. L'hydroxyde de sodium est un agent neutralisant courant pour les acides dans les titrages acide-base et le raffinage du pétrole. Une autre application majeure est l'extraction des métaux de leurs minerais où la fusion alcaline, telle que la fusion avec la soude caustique, est souvent appliquée pour ouvrir les minerais. En outre, l'hydroxyde de sodium est utilisé pour précipiter les métaux sous forme d'hydroxydes. Il est également utilisé pour récupérer le caoutchouc, dissoudre la caséine dans la production de matières plastiques, raffiner les huiles végétales, traiter les textiles, comme éluant dans la chromatographie ionique, la gravure et la galvanoplastie, et comme réactif de laboratoire. L'hydroxyde de sodium est également utilisé comme base forte dans de nombreuses synthèses organiques et réactions catalysées par une base.