Not your region? Change it here:
Le sorbate de potassium est le sel de potassium de l'acide sorbique utilisé comme conservateur alimentaire, inhibant la croissance des moisissures et des levures.
Sales Manager
Le sorbate de potassium est principalement utilisé comme conservateur alimentaire ; il est efficace dans le fromage, le vin, le yaourt, les viandes séchées, les fruits secs, le cidre de pomme, les boissons gazeuses et les boissons aux fruits, les produits de boulangerie et d'autres systèmes alimentaires. Il est également utilisé dans les produits de soins personnels.
L'acide DL-malique est un acide organique principalement présent dans les fruits, dont il contribue au goût aigre. L'acide DL-malique a deux formes stéréo-isomères (L- et D...
L'acide fumarique est un acide dicarboxylique insaturé au goût de fruit, utilisé comme acidulant alimentaire.
La poudre de gomme de guar est obtenue à partir de l'endosperme de la graine de la plante de guar cyamopsis tetragonolobus. La gomme de guar est un polysaccharide de poids ...