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Le sorbate de potassium est le sel de potassium de l'acide sorbique utilisé comme conservateur alimentaire, inhibant la croissance des moisissures et des levures.
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Le sorbate de potassium est principalement utilisé comme conservateur alimentaire ; il est efficace dans le fromage, le vin, le yaourt, les viandes séchées, les fruits secs, le cidre de pomme, les boissons gazeuses et les boissons aux fruits, les produits de boulangerie et d'autres systèmes alimentaires. Il est également utilisé dans les produits de soins personnels.
Le peroxyde d'hydrogène est un liquide incolore dissous dans l'eau. Les vapeurs peuvent irriter les yeux et les muqueuses. Peut se décomposer violemment au contact de la pl...
Le phosphate monocalcique se présente sous forme de cristaux, de granules ou de poudre incolores et brillants et a un goût acide. Il est modérément soluble dans l'eau.
Les triglycérides à chaîne moyenne sont un liquide huileux incolore à légèrement jaunâtre, pratiquement inodore et sans saveur. Elle se solidifie à environ 0°C. L'huile est...