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Il carvacrolo è un agente aromatizzante che si presenta come un liquido da incolore a giallo pallido con un odore piccante e pungente, simile al timolo. Il carvacrolo è insolubile in acqua e solubile in alcol ed etere.
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Questa sostanza è utilizzata nei seguenti prodotti: prodotti per il lavaggio e la pulizia, prodotti per la cura dell'aria, biocidi (ad es. disinfettanti, prodotti per il controllo dei parassiti), lucidi e cere, profumi e fragranze, cosmetici e prodotti per la cura personale.