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La N-acetil-L-cisteina è una polvere cristallina bianca dall'odore simile all'aglio e dal sapore aspro. È igroscopica e può sciogliersi in acqua o etanolo, ma è insolubile in etere e cloroformio. Questa sostanza è anche acida in soluzione acquosa.
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Amminoacido acetilato antiossidante mucolitico. La N-acetil-l-cisteina (NAC) è un derivato dell'aminoacido alimentare l-cisteina. La NAC ha un'elevata affinità per il tessuto polmonare, che sostiene attraverso un'azione mucolitica e antiossidante. La NAC aumenta anche la produzione di glutatione e svolge un ruolo nella disintossicazione dai metalli pesanti.