Not your region? Change it here:
DL-appelzuur is een organisch zuur dat voornamelijk voorkomt in fruit, waar het bijdraagt aan de zure smaak. DL-appelzuur heeft twee stereoisomerische vormen (L- en D-enantiomeren); L-appelzuur is de natuurlijk voorkomende vorm, terwijl een mengsel van L- en D-appelzuur synthetisch wordt geproduceerd.
Verkoopmanager
Appelzuur wordt meestal gebruikt als zuurmiddel in snoepgoed, zure snoepjes, sappen en frisdranken.
Natriumsacharine is een kunstmatige zoetstof die ongeveer 300-400 keer zo zoet is als sacharose en die wordt gebruikt als suikervervanger in sommige voedingsmiddelen en dra...
Natriumzuurpyrofosfaat (SAPP) is een anorganische verbinding die bestaat uit natriumkationen en een anion van pyrofosfaat. Het is een witte, in water oplosbare vaste stof d...
Natriumbenzoaat is het natriumzout van benzoëzuur dat wordt gebruikt als conserveermiddel voor voedingsmiddelen en dat schimmels en bacteriegroei remt.