Not your region? Change it here:
DL-appelzuur is een organisch zuur dat voornamelijk voorkomt in fruit, waar het bijdraagt aan de zure smaak. DL-appelzuur heeft twee stereoisomerische vormen (L- en D-enantiomeren); L-appelzuur is de natuurlijk voorkomende vorm, terwijl een mengsel van L- en D-appelzuur synthetisch wordt geproduceerd.
Verkoopmanager
Appelzuur wordt meestal gebruikt als zuurmiddel in snoepgoed, zure snoepjes, sappen en frisdranken.
Fosforzuur, ook bekend als orthofosforzuur, is een mineraal (anorganisch) zuur met een breed scala aan toepassingen in verschillende industrieën. In zuivere vorm is het vas...
Kaliumchloride komt van nature voor als het mineraal sylviet en in combinatie met natriumchloride als sylviniet.
Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur dat wordt gebruikt als conserveermiddel voor voedingsmiddelen en dat schimmel- en gistgroei tegengaat.