Not your region? Change it here:
Zonnebloemlecithinen variëren sterk in hun fysieke vorm, van viskeuze halfvloeibare stoffen tot poeders, afhankelijk van het gehalte aan vrije vetzuren. Ze kunnen ook in kleur variëren van bruin tot lichtgeel, afhankelijk van of ze gebleekt of ongebleekt zijn of van de zuiverheidsgraad. Als ze aan lucht worden blootgesteld, vindt er snelle oxidatie plaats, wat ook resulteert in een donkergele of bruine kleur. Lecithinen hebben praktisch geen geur. Lecithinen uit plantaardige bronnen hebben een flauwe of nootachtige smaak, vergelijkbaar met die van sojaolie.
Sales Manager
Lecithine wordt gebruikt in menselijke voeding, diervoeding, geneesmiddelen, verf en andere industriële toepassingen.
Bruin Rijst Proteïne is een veganistisch proteïne-isolaat gemaakt van rijst. Om het te maken wordt bruine rijst behandeld met enzymen die ervoor zorgen dat koolhydraten wor...
Calciumchloride (CaCl2) is een in water oplosbaar ionisch kristal met een hoge enthalpieverandering van oplossing. Het wordt voornamelijk gewonnen uit kalksteen en is een b...
Dolomiet is een natuurlijk mineraal en gesteente dat voornamelijk bestaat uit calciummagnesiumcarbonaat. Het wordt gekenmerkt door verschillende eigenschappen. Dolomiet kom...