Not your region? Change it here:
Guma ksantanowa to polisacharyd wydzielany przez bakterię Xanthomonas campestris, produkt fermentacji glukozy, sacharozy lub laktozy. Składa się z powtarzających się jednostek pentasacharydowych, zawierających glukozę, mannozę i kwas glukuronowy w stosunku molowym 2:2:1.
Sales Manager
Guma ksantanowa jest stosowana jako dodatek do żywności i modyfikator reologii, powszechnie stosowany jako środek zagęszczający żywność (na przykład w sosach sałatkowych) i stabilizator (na przykład w produktach kosmetycznych, aby zapobiec oddzielaniu się składników).
Kwas octowy to bezbarwna ciecz lub kryształ o kwaśnym zapachu przypominającym ocet. Jest to jeden z najprostszych kwasów karboksylowych i jest szeroko stosowanym odczynniki...
Wodorowęglan amonu jest białym krystalicznym ciałem stałym o zapachu amoniaku, rozpuszczalnym w wodzie. Podstawowym zagrożeniem jest zagrożenie dla środowiska. Należy podją...
Fosforan amonu jest białym krystalicznym ciałem stałym rozpuszczalnym w wodzie.