Not your region? Change it here:
Kwas DL-jabłkowy jest kwasem organicznym obecnym głównie w owocach, gdzie przyczynia się do ich kwaśnego smaku. Kwas DL-jabłkowy ma dwie formy stereoizomeryczne (enancjomery L i D); kwas L-jabłkowy jest naturalnie występującą formą, podczas gdy mieszanina kwasu L- i D-jabłkowego jest wytwarzana syntetycznie
Responsabile vendite
Kwas jabłkowy jest zwykle stosowany jako środek zakwaszający w wyrobach cukierniczych, słodyczach, sokach i napojach bezalkoholowych.
Aspartam jest estrem metylowym kwasu asparaginowego. Jest to sztuczny słodzik, który jest około 200 razy słodszy od sacharozy i jest powszechnie stosowany w połączeniu z in...
Kwas cytrynowy to słaby kwas organiczny występujący w owocach cytrusowych. Będąc jednym z najsilniejszych jadalnych kwasów, jest szeroko stosowany jako zakwaszacz i środek ...
Kwas DL-jabłkowy jest kwasem organicznym obecnym głównie w owocach, gdzie przyczynia się do ich kwaśnego smaku. Kwas DL-jabłkowy ma dwie formy stereoizomeryczne (enancjomer...