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O tripolifosfato de sódio (STPP) é um composto inorgânico. É um componente de muitos produtos domésticos e industriais devido às suas propriedades quelantes, emulsionantes e conservantes.
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A principal utilização do STPP é no fabrico de detergentes comerciais, onde serve como amaciador de água. Nos alimentos, o STPP é um conservante para marisco, carnes, aves de capoeira e alimentos para animais. É também utilizado como emulsionante e para reter a humidade. Outras utilizações incluem cerâmica, curtimento de couro, antiaglomerante, retardadores de presa, retardadores de chama, papel, pigmentos anticorrosão, têxteis, fabrico de borracha, fermentação e anticongelante.
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