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O ciclamato de sódio é o sal de sódio do ácido ciclâmico e é um edulcorante artificial 30 a 50 vezes mais doce do que a sacarose. É estável sob aquecimento e a sua combinação com a sacarina é comum para mascarar os sabores estranhos de ambos os edulcorantes.
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Pode ser utilizado como substituto do açúcar em adoçantes de mesa (em pó ou líquido), em refrigerantes, condimentos, bolos, biscoitos, pão, gelados, etc. Também é utilizado em produtos farmacêuticos e de higiene pessoal (pasta de dentes, elixir bucal) como agente aromatizante.
O ciclamato de sódio é o sal de sódio do ácido ciclâmico e é um edulcorante artificial 30 a 50 vezes mais doce do que a sacarose. É estável sob aquecimento e a sua combinaç...
O Metabissulfito de Sódio é um composto inorgânico utilizado como desinfetante e agente conservante.
O tripolifosfato de sódio (STPP) é um composto inorgânico. É um componente de muitos produtos domésticos e industriais devido às suas propriedades quelantes, emulsionantes ...