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O fosfato tricálcico (TCP) é um sal de cálcio do ácido fosfórico. É também conhecido como fosfato de cálcio tribásico e é utilizado principalmente como agente antiaglomerante.
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O fosfato tricálcico é utilizado como agente antiaglomerante (em especiarias em pó, leite em pó, etc.), como intensificador de cálcio, regulador de pH e tampão. Também pode ser encontrado em suplementos nutricionais, como auxiliar para a refinaria de óleo animal e alimento para leveduras.
A dolomite é um mineral e uma rocha natural constituída principalmente por carbonato de cálcio e magnésio. Caracteriza-se por uma variedade de propriedades. A dolomite apre...
O fosfato dicálcico é um pó branco, inodoro e insípido ou um sólido cristalino. Apresenta-se sob a forma de cristais triclínicos.
O sumo de limão concentrado congelado é um produto derivado do sumo de limão acabado de espremer, que é subsequentemente congelado para prolongar o seu prazo de validade. E...