Not your region? Change it here:

Your region:
erzkontor.com
CREMER Erzkontor Logo

Raw materials for your needs

Щелочной какао-порошок

Щелочной какао-порошок - это разновидность какао-порошка, получаемого путем подщелачивания, в результате чего повышается уровень pH. Этот процесс смягчает естественную горечь какао и придает ему менее кислый вкус. Щелочной какао-порошок хорошо подходит для приготовления горячих напитков и выпечки, так как он лучше растворяется и оказывает смягчающее действие на тесто. Он является популярным ингредиентом в пищевой промышленности и часто используется при производстве шоколада, десертов и выпечки.

Your regional sales manager

Ian Fischer

Sales Manager

Applications

Базовый какао-порошок хорошо подходит для приготовления горячих напитков и выпечки, так как он лучше растворяется и оказывает смягчающее действие на тесто. Он является популярным ингредиентом в пищевой промышленности и часто используется для приготовления шоколада, десертов и выпечки.

Processing and Services

We offer a range of services and processing options for your material.
Discover

Other Products

Сахарин натрия

Химикаты

Сахарин натрия - это искусственный подсластитель, который примерно в 300-400 раз слаще сахарозы и используется в качестве заменителя сахара в некоторых продуктах и напитках...

Пирофосфат натрия кислый

Химикаты

Кислотный пирофосфат натрия (SAPP) - это неорганическое соединение, состоящее из катионов натрия и пирофосфатного аниона. Это белое, растворимое в воде твердое вещество, ко...

Бензоат натрия

Химикаты

Бензоат натрия - это натриевая соль бензойной кислоты, используемая в качестве пищевого консерванта, подавляющего рост плесени и бактерий.

© 2026 CREMER ERZKONTOR