Not your region? Change it here:
Ксантановая камедь - это полисахарид, выделяемый бактерией Xanthomonas campestris, продукт ферментации глюкозы, сахарозы или лактозы. Она состоит из пентасахаридных повторяющихся единиц, включающих глюкозу, маннозу и глюкуроновую кислоту в молярном соотношении 2:2:1.
Sales Manager
Ксантановая камедь используется в качестве пищевой добавки и модификатора реологии, обычно в качестве загустителя (например, в салатных заправках) и стабилизатора (в косметических продуктах, например, для предотвращения разделения ингредиентов).
Сахарин натрия - это искусственный подсластитель, который примерно в 300-400 раз слаще сахарозы и используется в качестве заменителя сахара в некоторых продуктах и напитках...
Кислотный пирофосфат натрия (SAPP) - это неорганическое соединение, состоящее из катионов натрия и пирофосфатного аниона. Это белое, растворимое в воде твердое вещество, ко...
Бензоат натрия - это натриевая соль бензойной кислоты, используемая в качестве пищевого консерванта, подавляющего рост плесени и бактерий.