Not your region? Change it here:
Ксантановая камедь - это полисахарид, выделяемый бактерией Xanthomonas campestris, продукт ферментации глюкозы, сахарозы или лактозы. Она состоит из пентасахаридных повторяющихся единиц, включающих глюкозу, маннозу и глюкуроновую кислоту в молярном соотношении 2:2:1.
Sales Manager
Ксантановая камедь используется в качестве пищевой добавки и модификатора реологии, обычно в качестве загустителя (например, в салатных заправках) и стабилизатора (в косметических продуктах, например, для предотвращения разделения ингредиентов).
Триполифосфат натрия (ТТФН) - это неорганическое соединение. Он входит в состав многих бытовых и промышленных продуктов благодаря своим хелатирующим, эмульгирующим и консер...
Стевия - это название некалорийного подсластителя, получаемого из листьев растения вида Stevia Rebaudiana. Активными соединениями стевии являются стевиоловые гликозиды. Эти...
Сукралоза - это искусственный подсластитель, который примерно в 600 раз слаще сахарозы и используется в качестве заменителя сахара в некоторых продуктах и напитках. Обладае...