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己二酸是羧甲基纤维素钠，也缩写为 CMC，是一种水溶性纤维素衍生物。它的特点是能与水结合并形成凝胶状稠度，因此在许多食品和药品中用作增稠剂和稳定剂。CMC 还用于化妆品和造纸业，以增加粘度和控制液体的流动性。CMC 是一种二羧酸化合物，用于有机化学。己二酸是一种用于有机化学的二羧酸化合物，因其可作为生产尼龙 6、6 等聚酰胺的前体而闻名。己二酸呈结晶状，易溶于水，便于处理和加工。由于己二酸能够形成稳定的聚合物，因此常用于生产纤维、塑料和涂料。