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水解植物蛋白（HVP）产品是通过水解蛋白质获得的食品，用作配料可产生肉汤的味道，而无需蔬菜、骨头、熬煮或其他从头开始制作肉汤的标准方法。

过氧化氢是一种溶于水的无色液体。蒸气可能会刺激眼睛和粘膜。与大多数常见金属及其化合物接触可能会剧烈分解。与可燃材料接触可能导致自燃。对组织有腐蚀性。容器遇火或遇热会因分解而剧烈破裂。

肉豆蔻酸异丙酯纯品无味。它可以通过异丙醇与肉豆蔻酸的传统酯化反应合成。