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鹰嘴豆蛋白是一种提取自鹰嘴豆的植物蛋白。其特点是蛋白质浓度高,氨基酸组成均衡。鹰嘴豆蛋白是植物蛋白的极佳来源,可用于素食和纯素饮食。由于它是一种可持续的健康蛋白质来源,因此经常被用于蛋白质棒、营养补充剂和无肉替代品等食品中。鹰嘴豆蛋白还不含麸质,过敏原含量低,适合许多有不同饮食需求的人。
氯仿是一种三氯有机物,化学式为 CHCl3。它在室温下是一种透明液体,具有令人愉快的甜味。氯仿只微微溶于水,并迅速蒸发到周围的空气中,增加了吸入接触的风险。此外,氯仿在水中和空气中都会持续很长时间。氯仿没有天然来源,但这种污染物会通过各种工业操作进入环境,包括对水进行氯化处理。人类可通过吸入、摄入和皮肤接触接触氯仿。 氯仿的安全范围相对较窄...