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柠檬酸是一种存在于柠檬果实中的弱有机酸。作为最强的食用酸之一,它在食品工业中被广泛用作酸味剂和调味剂。
销售经理
柠檬酸主要在食品工业中用作调味剂和防腐剂,尤其是在软饮料生产中。它还在许多其他行业中用作螯合剂、去除和防止设备中水垢的形成、处理水、溶解钢铁上的铁锈等。
焦磷酸钠(SAPP)是一种由阳离子钠和阴离子焦磷酸盐组成的无机化合物。它是一种白色水溶性固体,可用作缓冲剂和螯合剂,在食品工业中应用广泛。
甲酸钠(HCOONa)是甲酸的钠盐,通常呈白色潮解粉末状。
硫化钠是一种化学式为 Na2S 的化合物,或者更常见的是其水合物 Na2S-9H2O。两者都是无色的水溶性盐类,可生成强碱性溶液。