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己二酸是羧甲基纤维素钠，也缩写为 CMC，是一种水溶性纤维素衍生物。它的特点是能与水结合并形成凝胶状稠度，因此在许多食品和药品中用作增稠剂和稳定剂。CMC 还用于化妆品和造纸业，以增加粘度和控制液体的流动性。CMC 是一种二羧酸化合物，用于有机化学。己二酸是一种用于有机化学的二羧酸化合物，因其可作为生产尼龙 6、6 等聚酰胺的前体而闻名。己二...

羧甲基纤维素钠（也缩写为 CMC）是一种水溶性纤维素衍生物。它的特点是能与水结合并形成凝胶状稠度，因此在许多食品和药品中用作增稠剂和稳定剂。CMC 还用于化妆品和造纸业，以增加粘度和控制液体的流动性。由于 CMC 用途广泛且具有调节水的能力，它在各行各业都发挥着重要作用。

无水葡萄糖又称无水葡萄糖，是一种不含水分子的单糖葡萄糖。这种物质来源于淀粉，呈结晶粉末状。无水葡萄糖用于食品工业，特别是糖果和烘焙食品的生产中，可用作甜味剂、保湿剂和质地增强剂。由于无水葡萄糖具有速溶性和高甜度，因此是一种用途广泛的食品加工产品。