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Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure und wird zur Hemmung von Schimmel und Hefen als Konservierungsstoff verwendet.
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Kaliumsorbat wird vor allem zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet und kommt bei Käse, Wein, Joghurt, Dörrfleisch, Apfelcider, Erfrischungsgetränken und Fruchtsäften, Backwaren sowie anderen Lebensmittelsystemen zum Einsatz. In Pflegeprodukten kommt es auch vor.
Natriumdisulphit ist eine anorganische Substanz, die als Desinfektions- und Konservierungsmittel genutzt wird.
Natriumtripolyphosphat (NTPP) ist eine anorganische Verbindung, die in zahlreichen Haushaltsmitteln und Industrieprodukten als Chelatbildner, Emulgator und Konservierungsmi...
Stevia ist eine natürliche Pflanze, deren Blätter Steviolglykoside enthalten, die als Süßstoffe verwendet werden. Diese Süßstoffe sind im Vergleich zu herkömmlichem Zucker ...