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D-Mannose ist ein Monosaccharid. Es ist ein weißes kristallines Pulver und ein Einfachzucker, der strukturell mit Glucose verwandt ist.
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Dieser Stoff wird in folgenden Produkten verwendet: Kosmetika und Körperpflegeprodukte, Parfüms und Duftstoffe sowie Arzneimittel.