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Natriumcarboxymethylcellulose (CMC), ist ein wasserlösliches Cellulosederivat. Es zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, Wasser zu binden und eine gelartige Konsistenz zu bilden, was es in vielen Lebensmittel- und Parmazieprodukten als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel nützlich macht.
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CMC wird auch in der Kosmetik- und Papierindustrie eingesetzt, um die Viskosität zu erhöhen und die Fließeigenschaften von Flüssigkeiten zu kontrollieren. Aufgrund seiner vielfältigen Anwendungen und der Fähigkeit, Wasser zu regulieren, spielt CMC eine wichtige Rolle in einer breiten Palette von Industrien.
Natriumformiat, HCOONa, ist das Natriumsalz der Ameisensäure und kommt gewöhnlich als weißes zerfließendes Pulver vor.
Natriumdisulphit ist eine anorganische Substanz, die als Desinfektions- und Konservierungsmittel genutzt wird.
Natriumsulfat, nach seinem Entdecker auch Glaubersalz genannt, ist die anorganische Verbindung mit der Formel Na2SO4, zusammen mit mehreren verwandten Hydraten.