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El bicarbonato sódico, normalmente conocido como bicarbonato de sodio por su uso común en la industria alimentaria, tiene una amplia gama de aplicaciones en diferentes industrias.
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El bicarbonato sódico tiene diversas aplicaciones; en la industria alimentaria se utiliza como agente leudante, pero también como agente de limpieza, desinfectante suave, regulador del pH, antiácido y agente de neutralización, extintor de incendios, etc.
El fosfato monocálcico se presenta en cristales brillantes incoloros, gránulos o polvo y tiene un sabor ácido. Es moderadamente soluble en agua.
La gelatina es una proteína animal producida a partir de la piel y los huesos del cerdo y el vacuno, pero también de la piel y las escamas del pescado. La gelatina hidroliz...
La tierra de diatomeas es una roca sedimentaria de color pálido, blanda y ligera, compuesta principalmente por microfósiles de sílice de algas unicelulares acuáticas.