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La protéine de riz brun est un isolat protéique végétalien fabriqué à partir de riz. Pour la fabriquer, le riz brun est traité avec des enzymes qui séparent les glucides des protéines.
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Cette substance est utilisée dans les produits suivants : parfums et fragrances, produits pharmaceutiques, cosmétiques et produits de soins personnels.
L'acide fumarique est un acide dicarboxylique insaturé au goût de fruit, utilisé comme acidulant alimentaire.
La poudre de gomme de guar est obtenue à partir de l'endosperme de la graine de la plante de guar cyamopsis tetragonolobus. La gomme de guar est un polysaccharide de poids ...
L'acide phosphorique, également connu sous le nom d'acide orthophosphorique, est un acide minéral (inorganique) ayant un large éventail d'applications dans plusieurs indust...