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La gelatina è una proteina animale prodotta da pelle e ossa di maiali e bovini, ma anche da pelle e squame di pesce. La gelatina idrolizzata (collagene) viene utilizzata per la produzione di alimenti e mangimi per prevenire l'usura della cartilagine all'interno delle articolazioni.
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Gelatina di frutta; dolciumi come Marshmello; mangimi per animali; prodotti farmaceutici
Il fosfato bicalcico è una polvere o un solido cristallino bianco, inodore e insapore. Si presenta sotto forma di cristalli triclinici.
Il fosfato monocalcico si presenta in cristalli lucidi incolori, granuli o polvere e ha un sapore acido. È moderatamente solubile in acqua.
La gelatina è una proteina animale prodotta da pelle e ossa di maiali e bovini, ma anche da pelle e squame di pesce. La gelatina idrolizzata (collagene) viene utilizzata pe...