Not your region? Change it here:
Aspartaam is een methylester van asparaginezuur. Het is een kunstmatige zoetstof die ongeveer 200 keer zo zoet is als sucrose en wordt vaak gebruikt in combinatie met andere kunstmatige zoetstoffen om de smaak van sucrose beter na te bootsen in voedingsmiddelen en dranken.
Verkoopmanager
Aspartaam kan worden gebruikt in een groot aantal voedingsmiddelen en dranken, ook in producten zoals siropen, saladedressings, gebakken producten en snacks.
Monocalciumfosfaat komt voor in kleurloze glanzende kristallen, korrels of poeder en heeft een zure smaak. Het is matig oplosbaar in water.
Medium Chain Triglycerides is een kleurloze tot lichtgele olieachtige vloeistof die vrijwel geur- en smaakloos is. Het stolt bij ongeveer 0°C. De olie is vrij van katalysat...
Gelatine is een dierlijk eiwit dat wordt gemaakt van huid en botten van varkens en runderen, maar ook van huid en schubben van vissen. Gehydroliseerde gelatine (collageen) ...